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保障食品安全人人有责
“刚买的蔬菜瓜果有农药残留吗?”活动现场,一辆食品快检车吸引了不少市民的注意。只见,市民李女士将一把新鲜的蔬菜送至武汉市食品化妆品检验所检验员余辉的手中。取下一片油麦菜叶,撕成小碎片,放入试管内,添加提取液,振荡2分钟后,再将试剂滴在试纸条上,15分钟内便能得到检测结果。
武汉市食品化妆品检验所检验员正在做蔬菜农残检测
在体验完快检服务后,李女士表示,“做了检测,能让自己和家人吃得更加安心、放心。”“原来,食品安全,就在你我身边。自己也收获了不少食品安全知识。”
就读于华中农业大学研究生二年级的勾玉欣,平日里最关注的是食品的保质期、营养成分表。“在学校,我也会看校园食堂有没有明厨亮灶,麻辣烫窗口的食品是否洗净等。”勾玉欣表示,作为食品安全专业的学生,平常有参加向社区老人、小孩做食品安全科普的活动。“希望能在各级部门、从业人员的努力下,不断提升食品安全水平,让市民吃得更好、更舒心。”
食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全。极目新闻记者从武汉市市场监管局了解到,去年,武汉市不断健全食品安全管理体系,深入开展隐患排查整治,严厉打击违法犯罪,形成了“政府领导、综合协调、部门监管、社会监督、行业自律”的良好局面,武汉在全省食品安全评议考核中排名第一。
“各区各部门、广大食品生产经营者和市民朋友们要一起行动起来,深入宣传食品安全法律法规、先进经验和典型案例,广泛普及食品安全知识,促进社会公众树立健康饮食理念,增强食品生产经营者守法经营责任意识,完善食品安全社会监督机制,进一步营造食品安全人人有责、齐抓共管、共治共享的浓厚氛围。”武汉市市场监管局相关负责人表示。
(来源:极目新闻)
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